Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми

Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми

штрудельТающее во рту слоеное тесто в сочетании с нежными яблоками сделает ваше чаепитие самым незабываемым.

Однако помните, что необычайная легкость слоеного теста – это лишь видимость. Яблочный штрудель из слоеного теста – довольно сытный десерт, потому что слоеное тесто само по себе достаточно калорийно. Чрезмерно увлекаться рецептом яблочного штруделя не стоит, но иногда побаловать себя и своих домашних нужно обязательно.

В этот раз мы расскажем о том, как приготовить яблочный штрудель из готового теста.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 1 упаковка;
  • яблоко – 2-3 шт.;
  • сахар-песок – 3 ст. ложки;
  • молотая корица – 1 ч. ложка;
  • сливочное масло – 50 гр.;
  • сахарная пудра для посыпки.

Наверняка упаковка слоеного теста лежит сейчас в морозильнике. Нужно его оттуда достать и разморозить. Обратите внимание, что работа со слоеным тестом имеет ряд особенностей. Во-первых, слоеное тесто можно размораживать только при комнатной температуре. Из-за наличия в составе сливочного масла, перегревать слоеное тесто нельзя. Поэтому внимательно следите за тестом. Как только оно станет мягким, сразу же приступайте к работе с ним.

А пока тесто размораживается (на это уйдет совсем немного времени), займёмся яблоками. Помойте их, высушите и очистите от кожуры. Удалите сердцевину и нарежьте яблоки тонкими дольками.

штрудель из слоеного теста

Положите яблоки в небольшую кастрюлю, желательно с толстым дном. Залейте яблоки двумя столовыми ложками воды, накройте крышкой и потушите в течение пяти минут. После этого посыпьте яблоки сахаром (три столовые ложки) и чайной ложкой молоток корицы.

штрудель из слоеного теста

Лист слоеного теста положите на стол и тонко раскатайте его. Обратите внимание – движения скалки должны быть всегда в одном направлении: или от себя, или к себе. Туда-сюда катать скалкой по слоеному тесту нежелательно. Слоеное тесто достаточно эластичное, поэтому раскатывать его можно тоненько. Вдобавок, оно хорошо поднимается, поэтому смело беритесь за скалку.

штрудель из слоеного теста

Небольшой кусочек сливочного масла размягчите, и смажьте им лист слоеного теста. Теперь нужно равномерно разложить яблоки на этом листе. Не бойтесь краев, защипывать их не придётся, поэтому раскладывать яблочные кусочки можно по всей поверхности листа.

штрудель из слоеного теста

Аккуратно скатайте слоеный лист в рулет. Яблоками внутрь, конечно же.

штрудель из слоеного теста

Кстати, яблочную начинку можно чем-нибудь сдобрить – например, вишней без косточек или любой ягодой.

Верх рулета немного смажьте сливочным маслом и отправляйте в разогретую духовку. Выпекать рулет нужно при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут. У яблочного штруделя должна появиться золотистая корочка. Готовый рулет посыпьте сахарной пудрой.

как приготовить яблочный штрудель

Приятного аппетита!

Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель с яблоками из слоеного теста пошаговый рецепт Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Яблочный штрудель из слоеного теста - пошаговый рецепт Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Яблочный штрудель. Штрудель из слоеного теста. Снова Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Яблочный штрудель - Пошаговый рецепт с фото Выпечка Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель яблочный из слоеного теста и 15 похожих Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель с яблоками из теста фило рецепт с фото
Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми Штрудель из слоеного теста - рецепт с пошаговыми