Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото

Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото
Фото: Юлия Верниковская/SmartNews

Фото: Юлия Верниковская/SmartNews

Для кавказской семьи дети — главное, они продолжатели обычаев и традиций своих народов. Поэтому воспитанию детей в Кабардино-Балкарии придается огромное значение. Любые родители скажут, что воспитывают детей согласно национальным этическим кодексам – это адыгэ хабзэ у кабардинцев и намыс у балкарцев.

По адыгэ хабзэ и намысу главное, что следует привить детям, — это уважение к старшим, почитание старшего. Как бы ни воспитывали ребенка дома, уважительное отношение к старшему он все равно впитывает, общаясь с друзьями и знакомыми или просто на улицах Нальчика, где пожилым помогают сесть в автобус или маршрутное такси, уступают им место и подносят сумки независимо от того, насколько они тяжелые.

Наши дети отношение к старшим перенимают от нас. Как я в свое время говорила с мамой, как моя дочка Карина называла ее «бабуля», «нануся» и «наночка» и ухаживала за ней, так же сейчас с прабабушкой говорит и моя внучка Гуля, только заботится больше, чем мы в свое время, ведь мама моя стала старше. Марзият Уянаева, учительница, SmartNews

Однако почтительное отношение к старшим проявляется не всегда и не везде. Приезжие удивляются тому, что в Нальчике место старшему молодые уступают даже в маршрутном такси, причем при этом едут стоя, зацепившись за любую выступающую деталь. 

Фото: Светлана Санникова/fond-adygi.ru

Там, где это видно, все ведут себя как надо. А вот дома, со своими родителями, — нет, не всегда. Я знакома с семьей одного из республиканских министров, так там сын спит до обеда, покуда отец его счищает с крыши дома снег. Отец его всегда говорил: «Мы с женой нахлебались советского нищего равенства, так пусть хоть мои дети поймут, что значит ребенком непростого человека быть». Марьяна, учительница, SmartNews

Следование хабзэ в любой ситуации — черта родовитых людей, имеющих в предках аристократов, интеллигенцию. Бытовое хамство — это или полное отсутствие воспитания, или явный признак того, что предки этого человека доброго упоминания не заслужили.  Анзор Мафедзев, предприниматель, SmartNews

В Кабардино-Балкарии издавна принято растить мальчика человеком ответственным за все, что говорит и что делает. Директор строительной фирмы Жагафар Кудаев рассказал: первое, что от него требовала мама – всегда отвечать за свои слова. То есть делать все, что обещал, и тогда, когда обещал. «Считаю, мама научила главному. Я рос без отца, и постоять за себя меня научила улица. Моих ровесников этому учили отцы», — говорит Кудаев.

Поэтому большинство мальчиков в Кабардино-Балкарии родители с раннего детства отдают в спортивные секции, преимущественно секции спортивных единоборств, которые очень популярны в республике. Делается это потому, что кавказский мужчина должен всегда уметь постоять за себя и защитить своих близких, если это будет необходимо. А также быть в хорошей физической форме. Наверное, именно поэтому многие чемпионы в греко-римской, вольной борьбе или дзюдо – родом с Кавказа.

Я хочу, чтобы мой сын пошел в армию, чтобы мог ответить любому, кто его оскорбит и обидит. Он у меня уже был на всероссийских соревнованиях, неплохо выступил, но на это я ставку не делаю, спорт для него профессией не будет. Главное, чтобы Алим себя чувствовал настоящим мужчиной. Алик Мамбетов, предприниматель, SmartNews

Фото: Юлия Верниковская/SmartNews

Спортивные клубы – это хорошо. Но все знают, что там приобретали подготовку большинство членов вооруженных группировок. Это мальчики, которые не нашли себе применения. Я к таким вещам отношусь осторожно.  Альберт Кешев, житель Нальчика, отец двух сыновей, SmartNews

Алим Хакулов

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

Алим Хакулов

психолог, SmartNews

— Для людей с Кавказа сейчас дорогого стоит услышать, что они в чем-то лучше, что они первые. По роду профессии я общаюсь со многими родителями и должен отметить, что большинству из них в воспитании детей свойственен фанатизм — ни больше, ни меньше. Они хотят от сыновей и дочерей (чаще от сыновей) больше, чем они могут и чем им сможет понадобиться. Понятно, что это вызвано тем отношением, которое сейчас наблюдается везде к выходцам с Кавказа. Родителей этих можно понять. А детей порой пожалеть.

Фото: Светлана Санникова/fond-adygi.ru

Что касается воспитания наших детей, то здесь сейчас наблюдаются определенные трудности: на веками принятые у нас стандарты накладываются современные реалии и стереотипы. То есть родители учат ребенка одному, а по ТВ и в Интернете он видит совершенно другое. Молодой ум начинает метаться: что из этого правильно? То ли то, что говорят дедушка с бабушкой, то ли то, что видишь на экране. Иногда выводы делаются не в пользу национальных обычаев. И как бороться с этим я, например, не знаю. Алина Шомахова, заслуженный педагог республики, SmartNews

Издавна у кавказцев было принято, чтобы мужчина умел почти все. Поэтому в семьях, блюдущих традиции, мальчика с детства учат делать все самостоятельно. Динара Максидова, мама 6-летнего Аслана, рассказала, что с 2 лет приучила сына самостоятельно убирать постель и одеваться – правильно, неправильно – это не имеет значения. 

Он у нас умеет уже многое. Гвоздь забить, машину заправить — это с отцом на пару, забор покрасить. Шашлык может почти что самостоятельно сделать, правда, резать я ему особо не даю, но все остальное. Мужчина у нас должен уметь самостоятельно приготовить пищу. И то, что мы все это отмечаем, и хвалим его, его это просто окрыляет. Он и ведет себя, как маленький шестилетний мужчина, недавно попросил на день рождения черкеску. Дай Бог, чтобы это так и осталось. Динара Максидова, жительница Нальчика, SmartNew

Фото: Юлия Верниковская/SmartNews

Все родители в один голос говорят, что никогда, ни при каких обстоятельствах не применяли к детям физическую силу. Это не практикуется ни у кабардинцев, ни у балкарцев — как бы ни проштрафился ребенок.

Я никогда сына не шлепаю, подзатыльников не даю, я уж не говорю о дочке. И это не значит, что я такой мягкий и добрый. Просто если я его ударю, он будет знать, что это можно делать. Анзор Бегидов, тренер по вольной борьбе, SmartNews

Меня упрекают в том, что я фанатичная мать, что я требую от сына непосильных усилий, он у меня все стихи школьные наизусть знает, и много сверх этого. Английский учит и немецкий. Просто я хочу, чтобы мой ребенок, куда бы он в жизни не попал, был лучшим. Чтобы его никогда не попрекнули. Жаннета Кушхова, мама 13-летнего Астемира, SmartNews

Сейчас конкуренция везде. Для людей с Кавказа – двойная. Нам надо быть лучше и уметь больше. 

Магомд Токумаев, выпускник, SmartNews

Источник SmartNews

Сюжет о духовно-нравственном воспитании молодежи в школах Пятигорска. Видео: Благословенный Кавказ на YouTube

0 Распечатать

СКФО, Дети, Молодежь

Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото ТЕПЛОВИЗИОННОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ - как сделать и зачем нужно Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Варенье из клубники на зиму. 10 лучших рецептов Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Рецепты для детей от 1,5 до 2 лет Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Синяя кухня: фото сине белого цвета, сочетания Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Идеи подарка девочке на 11 лет Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Роскошный и интригующий синий цвет в интерьере
Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото Оладьи на сухих дрожжах / рецепт с фото
Популярное: