Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение

Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение

Кабачки – однолетние растения семейства тыквенных. Они относятся к кустовому виду тыкв, отличаются скороспелостью и многоплодностью. Требовательны к теплу, семена прорастают при температуре 12-14 °С. Наиболее благоприятной для роста и развития растений является температура 20-25 °С. При незначительных заморозках всходы и взрослые растения погибают, однако кабачки легче переносят небольшое похолодание, чем другие тыквенные.

Использование. В пищу используются молодые недозрелые (10-12-дневные) завязи, когда они еще мягкие и не имеют развитых семенных гнезд. Кабачки хорошо усваиваются организмом и являются диетическим продуктом питания. Их употребляют в пищу в сыром, жареном, тушеном, фаршированном, вареном и консервированном виде, приготавливают из них икру.

Пищевая и диетическая ценность кабачков обусловлена наличием легко усваиваемых углеводов, аскорбиновой кислоты, каротина, комплекса витами­нов группы В, крахмала, зольных веществ. Кабачки богаты фолиевой кислотой, оказывают активное мочегонное действие, способствуют выведению воды и поваренной соли.

Кабачки рекомендуется включать в рацион питания при заболеваниях сердца, почек, печени, а также желудка. Сок кабачков и цветочный отвар оказывают успокаивающее действие, улучшают сон.

Подготовка участка. Кабачки сеют семенами под пленочные укрытия, под пленку, в открытый грунт или высаживают 30-40-дневной рассадой. Кабачки сравнительно холодостойкая культура, но выращивать их в открытом грунте (с посевом семян в почву) рекомендуется, в основном, в южных районах.

Для получения удовлетворительного урожая в условиях средней полосы России лучше применять горшечную рассаду. Кабачки более морозоустойчивы, чем огурцы, поэтому рассаду можно выращивать в пленочных парниках. Условия выращивания те же, что и огурца.

Под кабачки следует отводить участки с хорошо прогревающейся плодородной почвой. Избыточно влажные торфяные и тяжелые глинистые почвы для них не пригодны. Кислотность почвы должна быть в пределах рН 6-6,5. Почву под кабачки вскапывают осенью после уборки предшествующей культуры на полную глубину перегнойного слоя. Весной ее выравнивают граблями, уничтожают сорняки, а во второй половине мая вносят под перекопку, в зависимости от состава почвы, следующие органические и минеральные удобрения:

ТИП ПОЧВЫ ВНОСИМЫЕ УДОБРЕНИЯ Торфяные почвы

На 1 кв.м вносят 2 кг навозного перегноя или компоста, 1 ведро дерновой земли (суглинистой или глинистой почвы ), рассыпают по 1 чайной ложке суперфосфата, сульфата калия и 2 ст. ложки древесной золы. После внесения всех компонентов грядку перекапывают на глубину 20-25 см, шириной 60-70 см, поверхность выравнивают и поливают теплым (35-40°С) раствором (в 10 л воды разводят 2 столовые ложки жидкого удобрения «Агрикола-5»), по 3 л на 1 кв.м. Закрывают грядку пленкой во избежание испарения влаги и для сохранения тепла.

Глинистые  и лёгкие суглинистые почвы

На 1 кв.м вносят по 2-3 кг торфа, перегноя и древесных опилок. Из минеральных удобрений добавляют 1 столовую ложку суперфосфата и 2 ст. ложки древесной золы.

Песчаные почвы

На 1 кв.м вносят по 1 ведру дерновой земли, торфа и по 3 кг перегноя и древесных опилок. Из удобрений вносят те же компоненты, что и на глинистые почвы.

Черноземные плодородные почвы

На 1 кв.м вносят 2 кг древесных опилок, 1 столовую ложку измельченного в порошок суперфосфата и 2 столовые ложки древесной золы.

Вновь осваиваемые земли (целина)

Из почвы необходимо тщательно выбрать все корни, личинки проволочника и майского жука. В первый год посадки в эти почвы вносят 2-3 кг перегноя или компоста, а из минеральных удобрений - 1 столовую ложку нитрофоски и 2 столовые ложки древесной золы. После внесения питательных веществ участок перекапывают и так же, как сказано выше для торфяных почв, поливают питательным раствором «Агрикола-5».

Подготовка семян к посеву. Часто огородники сеют старые семена и не получают всходов. Поэтому за месяц до посева семена проверяют на всхожесть. Для этого берут несколько семян имеющихся сортов и замачивают их во влажной ткани до прорастания. Чтобы ускорить прорастание семян и получить крепкие, дружные всходы, семена замачивают в питательных растворах. Для их приготовления в 1 л воды (25°С) разводят:

  • 1 г «Бутона» (стимулятор роста);

  • 1 чайную ложку «Вегета» или жидкого гумата натрия или калия;

  • 1 чайную ложку жидкого удобрения «Агрикола-Форвард».

В любой из этих растворов семена опускают на одни сутки. Затем их укрывают влажной тканью на 1-2 суток (ткань ежедневно смачивают водой). Семена ставят в теплое место с температурой воздуха 22-23°С или кладут во влажные опилки.

Посев семян и высадка рассады.  Ранний урожай кабачков можно получить при посадке их рассадой. В домашних условиях рассаду вырастить нетрудно. Выращивают рассаду в квартире на подоконнике или в теплице. Высевают семена на рассаду 10-25 апреля или 1-10 мая.

Для рассады берут полные торфяные горшочки размером 10х10 см, насыпают в них питательную смесь из торфа и перегноя или приобретают готовый почвогрунт - «Огурцы», поливают теплой водой и сеют подготовленные семена на глубину 2-3 см. Рассаду выращивают при температуре воздуха 18-22°С. Поливают рассаду теплой (22°С) водой из расчета 1-2 стакана на 1 горшочек один раз в течение 10-12 дней. В продолжение всего периода выращивания рассады ее подкармливают 2 раза.

Первую подкормку делают через 8-10 дней после появления всходов. В 1 л воды разводят 1 г «Бутона» (стимулятор роста). Поливают 1 стакан на 1-2 растения. Вторую подкормку делают через 8-10 дней после первой. В 2 л воды разводят 1 чайную ложку «Агриколы-5» и поливают из расчета 1 стакан раствора на 1 растение.

30-35-дневную рассаду высаживают в открытый грунт на грядку, которую закрывают пленкой до наступления теплой погоды. Схема посадки кабачков – 70х70 см. Посадку рассады проводят утром или в пасмурные теплые дни. При посадке в лунку следят за тем, чтобы горшочки были плотно о6жаты почвой и находились на 2-3 см ниже ее поверхности. Эффективным является внесение в лунку перед посадкой органо-минеральной смеси следующего состава: 0,5 ведра перегноя или компоста, 5 г мочевины, 20 г суперфосфата, 10 г хлористого калия. При посадке кабачков необходим полив (1-2 л воды под одно растение).

Кабачки можно сеять в нескольких местах участка, расположенных на солнечном, теплом месте. Для этого используют небольшие свободные участки земли под одно-два растения. При соответствующем уходе эти растения хорошо разрастаются и дают много плодов. При выборе участка надо помнить, что нельзя выращивать кабачки на местах, где в предшествующие годы возделывались тыквенные культуры.

При благоприятных погодных условиях кабачки можно сеять в открытый грунт в лунки на грядку по той же схеме, что и рассаду (70х70 см). Посев проводят с 1 мая по 10 июня. Грядку готовят также, как и под рассаду. В каждую лунку сеют на глубину 2-3 см по 2 семени на расстоянии 5 см друг от друга. В случае прорастания обоих семян одно растение удаляют или пересаживают на другую грядку.

После посева семян или посадки рассады грядку накрывают укрывным материалом или пленкой. В случае заморозков необходимо дополнительное утепление. Пленку снимают с грядки после 12-15 июня. Для получения урожая кабачков, предназначенных для зимнего хранения, семена сеют с 1 по 10 июня.

 

 

Уход за кабачками состоит в легком рыхлении почвы вокруг растений, прополке, подкормке, поливе, борьбе с вредителями и болезнями. Поливают кабачки регулярно, под корень, стараясь не смачивать листья. До цветения кабачки поливают 1 раз в неделю по 4-5 л на 1 кв.м. Во время плодоношения растения поливают чаще (1-2 раза), до 8-10 л на 1 кв.м. Температура воды 22-23°С. При поливе холодной водой неизбежно массовое загнивание молодых завязей.

От частых поливов у кабачков может оголиться корневая система. В этом случае ее мульчируют почвенной смесью (перегной с торфом) слоем 3-5 см. Рыхление с окучиванием не проводят во избежание повреждения корневой системы.

      1. Женский цветок 2. Мужской цветок 3. Привлечение пчел  

Во время цветения опыление производят вручную. Для этого срывают мужской цветок, обрывают его лепестки и наносят пыльцу на пестик женского цветка (в центре цветка). С помощью одного мужского цветка можно опылить 2-3 женских. Как видно на фото №1, женские цветки можно опознать по характерному утолщению на стебле непосредственно под цветком. Мужской цветок (фото №2) не имеет утолщения стебля в этом месте.

Кроме этого, необходимо привлекать пчел, шмелей и других насекомых (фото №3). Для этого надо взять 1 чайную ложку меда, растворить в 1 стакане воды и опрыснуть утром полученным раствором цветущие растения.

В период вегетации кабачка его несколько раз подкармливают по следующей схеме:

ПОДКОРМКИ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРА

До цветения

в 10 л воды разводят 1 столовую ложку гранулированного удобрения «Агрикола-5» или 2 столовые ложки удобрения «Эффектон О» из расчета 1 л на 1 растение.

Во время цветения

в 10 л воды разводят 3 столовые ложки древесной золы и 2 столовые ложки удобрения «Вегета» или 2 столовые ложки органического удобрения «Форвард», поливают из расчета 2 л на растение.

Во время плодоношения

в 10 л воды разводят столовую ложку гранулированной «Агриколы-5», поливают из расчета 2 л на 1 растение.

Во время плодоношения проводят две внекорневые подкормки раствором «Бутона» (стимулятор роста -10 г на 10 л воды) или стимулятора роста «Энергeн» на 5 л воды, с интервалом в 10-12 дней, чередуя и расходуя при этом 2 л раствора на 10 кв.м.

Уборка и хранение. Первые кабачки получают через 50-60 дней после появления всходов. При массовом завязывании плодов и благоприятных внешних условиях происходит быстрый рост кабачков. В этот период необходимо собирать плоды 1-2 раза в неделю, не допуская их перерастания.

Урожай начинают убирать по достижении потребительской спелости плодов, то есть когда длина их равняется 15-20 см, а диаметр 5-7 см. Таких размеров плоды достигают через 8-12 дней после появления завязей. В это время плодоножка сочная, не огрубевшая и плоды при уборке легко срезаются ножом.

Необходимо помнить, что переросшие плоды задерживают рост и развитие молодых завязей. С разрастанием куста приток солнечных лучей к центру растения уменьшается, и для восстановления светового режима удаляют 2-3 листа.

Кабачки (зеленцы) хранят при температуре 0-2 °С в течение 2 недель. Хранение более 12 дней ухудшает качество плодов, они становятся более грубыми. Плоды сохраняются в подвале или в обычных комнатных условиях до марта - апреля.

Рекомендуемые сорта кабачков

СОРТ ХАРАКТЕРИСТИКИ Белогор F1

Гибрид раннеспелый. Куст компактный. Лист зеленый с белесыми пятнами. Плод цилиндрический, массой 0,5-1 кг. Поверхность гладкая, зеленовато-белая, без сетки и рисунка. Кора тонкая, деревянистая. Мякоть белая, плотная, нежная.

Гибрид Немчиновский

Скороспелый, урожайный сорт. Плоды светло-зеленые, мякоть белая, сочная, нежная, вес 600-700 г. Сбор зеленцов продолжается до 50 дней.

Грибовский-37

Скороспелый, урожайный сорт. Плоды белые, гладкие. Сбор зеленцов продолжается до 40 дней.

Квета

Среднеранний сорт. От полных всходов до первого сбора 34­45 дней. Плод цилиндрической формы, зеленовато-белой окраски, массой 0,8-1,8 кг. Поверхность гладкая, слегка ребристая.

Ролик

Скороспелый, высокоурожайный сорт, с большим количеством завязей. Плоды светло-зеленые, вкусные, хорошо хранятся, длиной 15-18 см.

Якорь

Скороспелый, урожайный. Растение небольшой кустовой формы, с большим количеством плодов. Плоды снимают небольшие, длиной 15-18 см, весом 400-500 г. Плоды желтые, с вкусной нежной мякотью.

К вредителям кабачка относятся паутинный клещ, бахчевая тля, ростковые мухи. Основные болезни, поражающие кабачки – мучнистая роса, антракноз, белая гниль и др.

Общие меры по борьбе с этими вредителями и болезнями сводятся к следующему: чередование культyр, сбор и уничтожение растительных остатков и пораженных плодов, глубокая зяблевая вспашка или перекопка участка после сбора урожая, а в парниках и теплицах — замена или дезинфекция почвы термическим способом, строгое соблюдение режима (не допускать резких колебаний температуры ), прогревание семян перед посадкой в горячей воде (50 °С) в течение 20 мин с последующим охлаждением в холодной воде, 2-3-кратное опрыскивание 1 %-ной бордоской жидкостью или 0,3 %-ной хлорокисью меди (30 г на 10 л воды).

Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Пустоцветы на огурцах, причина бесплодия огурцов Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Жареные цветки молодых кабачков Отличный вкус Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Болезни и вредители огурца, тыквы, кабачка Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки - Овощные и зеленные культуры Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Какие сорта кабачка выращивают Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Убрать ли пустоцветы кабачка
Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение Кабачки выращивание посадка опыление полив удобрение
Популярное: